ラ・ペコラは「ペコラ」の愛称で親しまれている、イタリアンと羊料理の滝川市にあるレストランです。

春のおすすめ「雪割なばなのメニュー」をご紹介

地元の旬な食材「雪割りなばな」はクセがなく甘みのある程よい食感、「旬」の味は栄養価も抜群、そんな「なばな」をペコラがイタリアン料理で仕上げました。
季節限定のメニュー開始しております。

是非、お召し上がりください。

 

メニュー提供期間は5月中旬頃までを予定しておりますが、収穫期間によって変更となります、あらかじめご了承下さい。

 

【menu】

雪割なばなとベーコンのパスタ ¥1000
雪割なばなと滝川産合鴨のラグー ¥1,100
雪割りなばなのピッツアカルツォーネ
(包み焼ピッツァ)
¥1,100
雪割りなばなのガーリックソテー ¥650
雪割りなばなとホタテのクリームグラタン ¥1,000

+100円で生パスタに変更できます。

滝川産あいがもミートソースと雪割りなばなのタリアテッレ
滝川産あいがもミートソースと雪割りなばなのタリアテッレ

雪割りなばなとあいがもラグーのカルツォーネ(包み焼ピッツァ)
滝川産合鴨となばなのピッツア カルツォーネ(包み焼ピッツァ)

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雪割りなばなのガーリックソテー