滝川市は2020東京パラリンピック、カヌーアルゼンチン代表チームのホストタウンとなっています。
その記念として「ご当地ピッツァ」の開発を滝川市からラ・ペコラにお声がけいただき、アルゼンチン大使館、アルゼンチン代表のルーカス選手協力のもと作り上げたのが、「ピッツァ・ルーカス」です。

このピッツァはアルゼンチンで大人気の「フガセッタ」（たまねぎたっぷりのピッツァ）のレシピをアルゼンチン大使館から教えていただき、それをベースとして味を崩さない程度にイタリアンアレンジしました。シンプルで食べやすいピッツァ、生地にはもちろん滝川産の小麦粉「ハルユタカ」を使用しております！

3/24から提供開始です。皆さん是非、食べに来てください！！