地元から仕入れる「雪割りなばな」はクセがなく甘みのある程よい食感、まさに「旬」の味をペコラがイタリアン料理で仕上げる季節限定のメニューをご紹介します。

３月２５日からご提供しております。

是非、お召し上がりください。

 

【menu】

雪割りなばなとイタヤ貝のスパゲティー（塩味）	￥900
滝川産あいがもミートソースと雪割りなばなのタリアテッレ	￥1,100
雪割りなばなとあいがもラグーのカルツォーネ（包み焼ピッツァ）	￥1,100
雪割りなばなのガーリックソテー	￥500
イタリア産生ハムと雪割りなばなのサラダ	￥900

滝川産あいがもミートソースと雪割りなばなのタリアテッレ

雪割りなばなとあいがもラグーのカルツォーネ（包み焼ピッツァ）

雪割りなばなのガーリックソテー

雪割りなばなとイタヤ貝のスパゲティー（塩味）