地元の旬な食材「雪割りなばな」はクセがなく甘みのある程よい食感、「旬」の味は栄養価も抜群、そんな「なばな」をペコラがイタリアン料理で仕上げました。
季節限定のメニュー開始しております。
是非、お召し上がりください。
メニュー提供期間は5月中旬頃までを予定しておりますが、収穫期間によって変更となります、あらかじめご了承下さい。
【menu】
なばなとベーコンのスパゲティー (塩味) |
¥900 |
滝川産合鴨となばなのスパゲティー (ミートソース) |
¥1,000 |
雪割りなばなのピッツアカルツォーネ (包み焼ピッツァ) |
¥1,100 |
雪割りなばなのガーリックソテー | ¥650 |
雪割りなばなとホタテのクリームグラタン | ¥1,000 |
+100円で生パスタに変更できます。
滝川産あいがもミートソースと雪割りなばなのタリアテッレ
滝川産合鴨となばなのピッツア カルツォーネ(包み焼ピッツァ)
雪割りなばなのガーリックソテー